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  • “延安蘋果”開啟太空“出差”之旅

    “6、5、4、3……”北京時間2022年6月5日10時44分,隨著搭載神舟十四號載人飛船的長征二號F遙十四運載火箭在酒泉衛星發射中心點火發射,陜西省延安市洛川縣槐柏鎮洼里村果農們在電視機前激動得歡呼雀躍,紛紛站起來鼓掌、歡呼,因為神舟十四號載人飛船里面還載有他們種出的蘋果。

    在太空生活的6個月里,航天員最喜歡吃的水果是什么?答案就是延安蘋果。據了解,這已經是延安蘋果第3次登上太空,成為航天員必備的水果之一了,因為蘋果的營養成分更豐富,口感更好,更耐儲存,相比較橙子等其他水果汁水更少,便于航天員在太空失重狀態下食用。

    中國航天員科研訓練中心航天營養與食品研究室主任臧鵬曾在神舟十三號出發后接受媒體采訪時透露,在神舟十二號航天員強烈推薦下,神舟十三號“出差”的3位航天員依然攜帶了新鮮蘋果,而且相較于神舟十二號數量更多。

    “真是太激動了,想不到我們種的蘋果能登上太空,作為航天員的營養品,我內心的激動無法用語言表達?!甭宕h果農路紅珍說著,滿臉樂開了花,“我感到特別高興、特別興奮,咱也能為國家的航天事業盡一點力?!?/p>

    “以后更有信心把我們的蘋果管理好,我們要用‘航天標準’把延安蘋果種得更好?!币煌^看發射直播的果農王開林感慨地說。雖然神舟十四號已經成功發射好長時間了,但是果農們依然盤坐在電視機前,久久不愿離去,大家一起討論著、謀劃著蘋果產業的發展。

    作為打破中國航天員只能吃凍干水果的歷史的延安蘋果,在跟隨神舟十二號航天員進入太空后就成了“網紅”。神舟十三號太空“出差”三人組在太空工作的183天里,延安蘋果一直相伴,為他們提供能量和營養的同時,也刷新了鮮食蘋果在太空的多項新紀錄。

    承擔蘋果供應任務的延安華圣現代農業集團副總經理姚祖斌告訴記者,太空環境復雜,把鮮食蘋果送上太空,對每一顆的內在品質都是一次嚴苛的檢驗。他們對全國很多產區的蘋果進行測試和試驗后,發現渭北黃土高原的蘋果品質和口感更勝一籌。因此,這次給神舟十四號飛行乘組交付的蘋果全部是從延安地區的高標準蘋果示范園中精挑細選出來的。

    “我們采用國際先進的氣調保鮮貯藏與冷鏈運輸技術,能讓航天員在太空吃到的蘋果口感始終新鮮香脆?!币ψ姹蠼榻B,2021年6月,延安蘋果跟隨神舟十二號飛行乘組首次進入太空,打破了中國航天員只能吃凍干水果的歷史。之后他們通過大量科技研發,又圓滿完成了神舟十三號飛行乘組鮮食蘋果保障任務。

    “延安地處聯合國糧農組織認定的世界蘋果最佳優生區的核心區,平均海拔1200米左右,土層厚,光照足,溫差大,降雨量適中,環境質量優良,所產蘋果品質過硬?!毖影彩泄麡I中心主任路樹國說,延安市縣果業中心從品種選育、測土配肥、綠色防控、質量檢測等方面全程為“飛天”蘋果提供技術指導,確保送入太空的延安蘋果質量安全和色、香、味俱佳。

    “神舟十四號航天員團隊執行的是我們國家空間站建造階段首次載人飛行任務,肩負著中國空間站在軌組裝建造的重要使命,延安蘋果為他們在太空工作提供能量和營養,這是我們的榮耀和驕傲?!毖影彩懈笔虚L魏延安表示,延安蘋果味道鮮美,有著美好寓意,也代表著延安革命老區人民對航天員們的鼓舞和祝福,期待他們圓滿完成飛行任務。

    據了解,延安蘋果種植面積331.7萬畝,產量400.5萬噸,分別占到中國的九分之一和陜西的三分之一,是全國蘋果種植面積最大的地級市。近年來,延安持續推進蘋果高質量發展“百千萬”示范工程,推廣果園種草覆蓋、“豆菜輪茬”、“果畜沼”生態循環、綠色防控技術,堅持走綠色高品質發展之路,蘋果的生產水平和質量走在全國前列。

    作者:農民日報·中國農網記者 胡明寶

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